Nytt år ny tid

Nu blir det blir ljusare. Det känns som ett steg i rätt riktning. Jag har inte skrivit på den här bloggen på fyra år. Det är en lång tid. Mycket har hänt. Nära och kära har lämnat mig, jag har börjat resa väldigt mycket vilket gör att jag tyvärr inte längre har möjlighet att undervisa i yoga. Men jag har startat att magasin – Fool – som är ett gastronomiskt magasin som ges ut på engelska i hela världen och blivit framröstat av en internationell jury till världens bästa mattidning. Det är fantastiskt. Speciellt som vi ser på gastronomi både ur njutnings- och miljöperspektiv. Vi vill göra skillnad och har lyckats med det.

Sun Salutation utvecklas i rätt riktning och det finns en större efterfrågan på miljövänligare yogaredskap. Det är ett gott tecken. Sun Salutation har även fått fler konkurrenter. Alla är inte lika medvetna om produktionen och miljön som vi är. Vi är stolta över vår nära dialog med våra producenter och våra fantastiska unika produkter som designas med omsorg av mig själv.

I dag är det många som slår sig på bröstet för att de återvinner och använder återvunna produkter i sina varor. Det har jag gjort i sju års tid. Jag skulle kanske varit tydligare med budskapet. Jag skulle kanske gjort reklamkampanjer och mediekampanjer för att får yogautövare att förstå att det som Sun Salutation gör, är annorlunda och gör skillnad för miljö och människor på flera plan.

All produktion av produkter har en negativ inverkan på miljön. Jag försöker att bidra så lite jag kan. Som ett exempel så kommer det gummi vi använder inte från de utrotningshotade regnskogarna i Sydamerika, jag använder restprodukter från annan tillverkning i mattorna istället för att det hamnar på en soptipp. Jag arbetar med en liten fabrik som i sin tur återvinner allt restmaterial som går att återvinna och sorterar alla restprodukter som den bästa sopsorterare för återvinning. Sun Salutation producerar i Taiwan – ett land som har arbetslagar som är betydligt striktare än Kina. Det kostar lite mer men det kostar mindre rent samvetsmässigt.

Det gör skillnad. Det gör stor skillnad för både miljö och människor.

I februari kommer Zakti mat samt en uppdaterad och efterlängtad Yaa mat in i sortimentet igen! Vi har även tillverkat en hållbar bärrem, den är inte miljövänlig, men den är hållbar och produkter som håller länge är bättre för miljön än slit och släng produkter så därför håller vi fortfarande fast vi att tillverka vår Yoga pilatesmatta.

Håll utkik!

Jag ser fram emot 2014!

Lotta Jörgensen